Não tem quem resista a um bom e delicioso Bolo de Chocolate, não é? Essa receita com a massa fofinha e calda de dar água na boca agrada até os paladares mais exigentes! Então aprenda como preparar com Mônica Cajaíba:
Ingredientes:
Massa:
– 3 ovos
– 3/4 de xícara de óleo
– 3/4 de xícara de água quente
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de achocolatado
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento
Calda:
– 300 ml de leite
– 6 colheres de sopa de achocolatado
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
– Coloque os ovos, a água quente, o óleo, o açúcar e o achocolatado no liquidificador; Bata bem até ficar homogêneo.
– Depois, coloque numa vasilha e peneire a farinha. Mexa com um fuê e por fim adicione o fermento misturando delicadamente.
– Agora, com a forma untada, despeje a massa na forma e coloque para assar com o forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35-55 minutos.
– Para a calda, misture todos os ingredientes numa panela e misture com o fogo desligado até ficar homogêneo. Deixe até levantar fervura e mexendo apenas as vezes. Quando levantar fervura cozinhe por no máximo 3 minutos e desligue.
– Quando o bolo estive pronto, corte as fatias e perfure com um garfo para então despejar a calda.
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