
O melhor jeito de tomar café quando faz aquele calor é um bom café gelado! Com raspas de limão, um toque de frescor ainda maior é adicionado a receita. Confira com Mônica Cajaíba!
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) e meia de café (coado, de prensa ou italiano)
– 1 colher (chá) e meia de açúcar
– Raspas de 1 limão-siciliano e meio ou tiras da casca do limão taiti
– Cubos de gelo a gosto
Modo de preparo:
– Numa coqueteleira (ou num pote de vidro com tampa) junte o café, o açúcar, as raspas de limão e os cubos de gelo.
– Tampe e chacoalhe bem para misturar e dissolver o açúcar.
– Transfira para um copo e sirva a seguir.
– Se for usar as tiras de limão taiti, adicione na hora de servir, torcendo sobre o copo antes.
Leave a Reply